津弥栗 源吉兆庵

和菓子
この二、三日でグッと寒くなりましたね。栗の季節もそろそろ終わり。スイーツも栗など秋の味覚から、冬の味覚に変わってきていますね。源吉兆庵の津弥栗です。変わったネーミングですね。中は、栗きんとんをかためて羊羹風になっています。割ってみると、中には栗が一粒入っています。まさに栗づくしです。入っている栗は渋皮付き。栗を満喫できるスイーツです。これで和菓子美人でご紹介したスイーツは802個になりました♪
Source: 和菓子5

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